10月2日(金)、CÉ LA VI TOKYOにて、イノベーティブレストラン「81(eighty one)」&世界屈指のバー「The SG Club」とのコラボイベント「ASIA CRUISE VOL.0」が開催。

CÉ LA VI TOKYOで他店のコラボイベントが開催されるのは初。新たな試みとなる今回は「ASIA CRUISE VOL.0」と題し、絶景のロケーション&音楽の中でアジアを旅しているかのような料理とカクテルをコース仕立てで提供する。

料理は、革新的なモダンアジア料理が自慢のCÉ LA VI TOKYOと個性豊かな料理を劇場型パフォーマンスで提供し人々を魅了し続けている「81(eighty one)」とのフュージョンを、81のクリエイティブディレクター永島健志氏がルーフトップ空間でパフォーマンスとともに披露。一方、ドリンクは世界的に注目されるバーテンダー、バー業界の寵児とも言われる後閑信吾氏が「The SG Club」の看板を引っ提げ登場。CÉ LA VI TOKYOのロケーションや音楽・情熱とアイデアを詰め込んだ料理と両名が織り成す巧みな技が混ざり合い唯一無二の時間を創出する。

「ASIA CRUISE VOL.0」は、10月2日(金)開催。料金は30,000円、定員は30名となっている。

CÉ LA VI TOKYO
https://www.celavitokyo.com